Салат с креветками и мандаринами

С креветками можно приготовить множество блюд. Чтобы блюда получались вкусными и полезными, важно знать, как правильно выбирать креветки. Особое место занимают салаты с креветками. В сочетании с другими продуктами можно приготовить изысканное блюдо, которое придётся по вкусу членам семьи и гостям за торжественным столом. К таким блюдам относится и салат с креветками и мандаринами. Для его приготовления понадобится доступный набор продуктов.

Ингредиенты

Расчёт ингредиентов на 4 порции:

Продукты Количество
Очищенные креветки 150 г
Апельсиновый сок 100 мл
Свежие огурцы 2 шт.
Кусочек корня имбиря 2 см
Твёрдый сыр 100 г
Рукола 80 г
Мандарин 4 шт.
Оливковое масло 6 ст. ложек
Молотый чёрный перец По вкусу
Соль По вкусу

Приготовление

Для приготовления заправки необходимо:

  • На мелкой тёрке натереть корень имбиря;
  • Соединить натёртый имбирь с апельсиновым соком. Довести до начала закипания. Оставить до остывания;
  • Добавить 3 ст. ложки оливкового масла;
  • Поперчить, посолить по вкусу и слегка взбить вилкой.

Последовательность приготовления салата с креветками:

  1. На оставшемся оливковом масле обжарить креветки. Дать остыть.
  2. Нарезать ломтиками огурцы.
  3. Сыр натереть на крупной тёрке.
  4. Очищенные мандарины разделить на дольки.
  5. Вымытую и обсушенную руколу порвать на кусочки.
  6. Креветки перемешать с мандаринами, огурцами, руколой и заправкой.
  7. Посыпать тёртым сыром.

Вот и всё. Салат с креветками и мандаринами готов к употреблению.

Польза креветок для организма человека

В креветках содержится необходимые организму аминокислоты, легкоусвояемые белки, витамины, полезные макро- и микроэлементы. Польза креветок для организма человека подтверждается многими исследованиями. Систематическое употребление креветок способствует:

  • Очищению сосудов;
  • Укреплению иммунитета;
  • Повышению потенции;
  • Улучшению состояния кожи, ногтей и волос;
  • Нормализации работы щитовидной железы;
  • Укреплению нервной системы и успокоению после стрессовой ситуации.

Кроме этого, низкокалорийные креветки незаменимый продукт для людей, желающих похудеть.

Читайте также  Рекомендации по приготовлению блюд из рыбы

Итак, блюда с креветками кроме отменного вкуса, оказывают благотворное влияние на организм человека. Блюда из морепродуктов и рыбные блюда, необходимо регулярно включать в повседневный рацион.   

Полезная статья? Поделитесь с друзьями