Рыба судак относится к семейству окуневых рыб. Это пресноводный типичный хищник, который обитает во многих водоёмах Европы и Азии. Условия рек бассейнов Черного, Азовского, Балтийского, Каспийского и Аральского морей отлично подходят для размножения данной рыбы. Кроме рек судак встречается на Балхаше, Иссык-Куле и многих других пресноводных озёрах. Избегает заиленного дна и облюбовывает участки с наличием глубоких мест с песчаным и галечным донным покрытием.
Содержание
Описание судака
Главным отличием судака является удлинённое тело с мелкой чешуей. Большой рот судака имеет клыки, отчего его называют «клыкастым».
Спинная часть тела судака окрашена в серый с зеленоватым оттенком цвет. Окрас брюха белого цвета. Вдоль тела судака просматривается около 10-и тёмных полос.
Характерной особенностью хищника является спинной плавник. Он имеет острые и достаточно твёрдые лучи. Сопротивляясь при вываживании, судак своим спинным плавником может перерезать поводок. Плёнка между лучами покрыта тёмными точками. Остальные плавники серого цвета с желтоватым отливом. В зависимости от условий обитания окрас рыбы может незначительно отличаться.
Судак – прожорливый хищник, который лишь до достижения роста 25-и см питается подводными насекомыми и планктоном. В последующем в его рационе преобладают узкотелые рыбёшки: пескарь, елец, уклейка и т. п. По прожорливости клыкастый хищник не уступает щуке или окуню. В благоприятных условиях он может вырастать до внушительных размеров. Официально зарегистрированы в Европе пойманные судаки весом около 20 кг, а по непроверенным данным судак весом свыше 30-и кг был пойман р. Волга. Сейчас зачастую поимка судака более 1-го метра и весом около 10-и кг считается трофеем.
Нерест судака в зависимости от географического местонахождения водоёма происходит в разные месяцы. Нужно ориентироваться на «устоявшуюся» температуру воды. Обычно процесс икрометания у судака начинается с прогреванием воды до 12 градусов. Для нереста хищник выходит на мелководные участки с затопленными деревьями, подводными кустами и другими подводными препятствиями. Глубина сброса икры может колебаться от 0,5 и до 5-и и более метров.
Мясо судака является ценнейшим диетическим продуктом. Множество существующих кулинарных рецептов позволяют создать уникальное блюдо из мяса судака к любому застолью.
Как ловить судака
Чтобы досконально разобраться с вопросом, как ловить судака необходимо изучить опыт других опытных рыболовов ловли хищника в разную пору года. Но этого недостаточно, так как теория, которая обычно ориентирована на конкретный водоём, остаётся без реализации. На первое место выходит личная практика, которая дополняется новыми способами ловли в результате экспериментирования.
Важно усвоить, что для успешной рыбалки на данного хищника придётся приложить немало усилий для поиска перспективного места ловли. Здесь нужно учитывать особенности его поведения в конкретную пору года и наиболее вероятные места нахождения судака. Сразу же можно оставить без внимания участки с заиленным дном.
Поиск места ловли можно условно обобщить, учитывая поведение судака в период открытой воды и с наступлением ледостава. Ловля судака летом может быть успешной на участках с перепадами глубин и насыщенной кислородом чистой водой, а также в местах с различными подводными препятствиями (топляки, большие камни, искусственные сооружения и т. п.).
Судак зимой становится менее активным, но не прекращает миграций в поиске добычи. Обнаружить судачьи тропы на незнакомом водоёме сложно, но настойчивость и желание обычно дают положительный результат. Участки с обратным течением, перекаты и песчаный или каменистый донный рельеф может быть свидетельством того, что клюнет клыкастый хищник. Наибольшей эффективностью характеризуется зимняя рыбалка по первому и последнему льду.
Для ловли судака на открытой воде большой популярностью пользуется спиннинг. Оснастка спиннинга подбирается под конкретные условия рыбалки.
Для ловли судака со льда наиболее подходящей снастью является зимняя удочка. Жесткость хлыстика подбирается «под себя», так как общие рекомендации часто не срабатывают на практике.
Выбор приманки на судака проводится с учетом его обычной пищи. Узкотелые воблеры или силиконовые рыбки в период открытой воды, балансиры при ловле зимой, узкотелые блесны, живец и т. д.
На рыбалке в любых условиях нужно помнить, что мелкие судаки обычно ведут стайную охоту, а по мере взросления хищников они стараются вести охоту из засады в одиночку.